Aardbei eiwit fluff is echt geweldig als dessert of pre-sleep snack. Met slechts 259 kcal en 35 gram eiwit is deze heerlijke traktatie uitermate geschikt binnen een eetpatroon om je vetpercentage te verlagen. De structuur en smaak gaan perfect samen met magere kwark. Een zuurtje, een zoetje (hallo Robert Kranenborg), de lobbige structuur van kwark en marshmellow-aardbei-ijsachtigheid van de fluff. Deze hemelse combinatie is in nog geen 10 minuten te bereiden.
Correctie: bedankt Marije. Er zat een fout in de berekening van de voedingswaarde. Indien je een halve schep whey doet is het, 36 gram eiwit of 312 kcal per portie bij een hele.
Ingrediënten en voedingswaarde
Voedingswaarde aardbei eiwit fluff met kwark
| Ingrediënten | Gram | Kcal | Eiwit |
|---|---|---|---|
| Half doosje bevroren aardbeien | 110 | 27,5 | |
| 1/2e Schep whey (vanille, aardbei of fruitsmaak) | 14 | 52,5 | 11 |
| Halfvolle melk | 75 | 36 | 2,6 |
| Kwark | 250 | 142,5 | 21 |
| Totaal | 259 kcal | 35 g |
Benodigdheden
- Staafmixer of blender
- Hoge bak of kom
Bereiding
- Haal de aardbeien alvast 5 á 10 minuten van tevoren uit de vriezer. Op deze manier is het straks makkelijker pureren.
- Doe alle ingrediënten in een hoge kom of bak.
- Gebruik de staafmixer of blender om alle ingrediënten tot de aardbei fluff helemaal glad is.
- Voeg de kwark toe aan de fluff en eet smakelijk.
